– A konferencia többek között  arra is felhívta a figyelmet, hogy Miskolc egykor egy virágzó borkereskedő város volt – nyilatkozta a boon.hu-nak Zsiga Marcell, Miskolc alpolgármestere. – A miskolci polgárok kihasználva a környék termőterületeinek lehetőségeit, a környező régió boraival kereskedve lengyel földre, az Orosz Birodalomba, vagy akár Svédország irányába kereskedtek.
Igazi látványosság
Az alpolgármester hozzátette, hogy Font Sándor, a Magyar Országgyűlés Mezőgazdasági Bizottságának elnöke is részt vett a konferencián, aki megtekintette az avasi pincéket is, amelyekből egyébként több száz van az Avas-hegy északi lejtőin és amelyek megmutatják az egykor impozáns kereskedő világot, és lehetőségeket. A szocialista időszakban Fedor Vilmos tekeredet rá a témára és nyilatkozott hetenete a pincékről.