A karantén miatt
őrületes felvásárlási láz kerítette hatalmába az embereket, az amerikai tejipar mégsem tud mit kezdeni a farmerek által beszállított őrületes mennyiségű tejjel, amit a termelők így kénytelenek egyszerűen kiönteni. Fejni muszáj,
az éttermek és iskolák bezárása miatt viszont jóval kevesebb tej fogy, mint korábban.
Igény pedig lenne rá, de nem mindegy, hogy milyen kiszerelésben: azok az üzemek, ahol eddig a közétkeztetést vagy az éttermeket látták el, nem tudnak hirtelen átállni a lakosság számára történő termelésre. A logisztika és a csomagolás is bonyolult, de Kara O’Connor, egy wisconsini gazdálkodókat képviselő egyesület szóvivője szerint azt nem is lehet elvárni senkitől, hogy miután eddig huszonöt kilós tömbökben szállította a sajtot a menzákra, hirtelen át tudjon állni a húsz dekás csomagokra. https://qubit.hu/2020/04/05/patakokban-folyik-a-tej-amit-nem-tudnak-eladni-az-iskolak-es-ettermek-bezarasa-miatt?fbclid=IwAR2N75FrtWGjA23q3wFqeg7UoJEVnrHufy1a6YACxjlKkFMLOArdPQU3TWY