Sebestyén Júlia legnagyobb sikerét 2004-ben, a Budapest Sportarénában megrendezett műkorcsolya- és jégtánc-Európa-bajnokságon aratta, ahol az ő nyakába akasztották aranyérmet. Ezzel ő az első magyar nő, aki megnyerte ezt a címet.
28 évesen vonult vissza, 2010 márciusában a torinói műkorcsolya-világbajnokságon búcsúzott a közönségtől. Ezt követően az utánpótlás-nevelésbe vetette bele magát, gyerekeket kezdett el edzeni a nevét viselő Sebestyén Korcsolya Sportegyesületben.
– Nem lehet bennem hiányérzet, olyan eredményeket értem el, amilyeneket más magyar versenyző nem. A mai napig a jégen töltöm minden napomat, és azért dolgozom a kollégáimmal együtt, hogy az utánpótlás minél messzebbre jusson. A tehetséges fiatalokat láthassuk Magyarországot képviselve a dobogó legmagasabb fokán állni, világranglisták élmezőnyében lenni – nyilatkozta a Metropolnak 2021 januárjában.
Sebestyén Júliát a jégen is mindig álomszép kűrruhákban láthattuk. A január elején megrendezett M4 Sport – Az Év Sportolója Gálán, amelyen 64. alkalommal díjazták a legjobb magyar sportolókat és sportszakembereket, a negyvenéves sztár ugyancsak egy gyönyörű alkalmi kreációban pompázott. https://femina.hu/hazai_sztar/sebestyen-julia-mukorcsolya/?fbclid=IwAR3IzNAK52UORPtNnZdG7rlZ5Vl8-H7m1oxvrURIdUvbHL4MsFYIew3p1Bg