Miért jó, ha fermentált élelmiszereket fogyasztunk?
Az erjedési folyamatok során a mikroorganizmusok apróbb részekre bontják az adott ételt, így lényegesen könnyebbé válik az emésztésük. A savanyított ételek gyulladáscsökkentő anyagokat termelnek a szervezetünkben, és növelik az ásványi anyagok, vitaminok, valamint a fehérjék és a zsírok felszívódási sebességét. Ennek hatására képesek leszünk leküzdeni a különböző gyulladásos folyamatokat, sőt az allergiás tüneteink is enyhülhetnek. Az erjesztési folyamat részeként, olyan biológiailag aktív anyagok szabadulnak fel, mint a flavonoidok vagy a fitoösztrogének. Ezek jótékony hatással vannak az egész szervezetünk működésére. Emellett a fermentáció végtermékeként létrejövő szerves savaknak fontos szerepük van a bélnyálkahártya táplálásában, az anyagcsere szabályozásában és az idegrendszer működésében.
A fermentált ételeknek, így a savanyú káposztának is még számos jótékony hatása ismert. Íme:
- Jobb lesz a kedvünk
Az agy és a bélrendszer között szoros kapcsolat van. Ezért lehetséges az, hogy a beleinkben lévő problémák befolyásolhatják a lelki állapotunkat, felelősek lehetnek a stressz, depresszió és szorongás kialakulásáért. Ha rendszeresen fogyasztunk savanyú káposztát, a beleinkben megnő a jó baktériumok aránya, valamint olyan hormonok kezdenek termelődni, mint a szerotonin és a dopamin, melyek a jó hangulatért felelősek.
- Kedvez az alakunknak
A savanyú káposztában található jótékony baktériumok az étvágyunkat és a nassolási vágyunkat is csökkentik. A bélflórát felépítő mikroorganizmusok ugyanis befolyásolják, hogy milyen gyakran vagyunk éhesek, de még arra is hatással vannak, hogy milyen ételeket kívánunk meg. Ha felborult az egyensúly, sokkal inkább vágyunk a zsíros, cukros falatokra.
- Szebbé teszi a bőrünket
A káposzta már önmagában is sokat tesz a szépségünkért, mivel rengeteg antioxidáns van benne, ami lassítja a sejtek öregedését, emellett rendkívül magas a C-vitamin tartalma, ami nem csak az immunrendszer erősítésében és szervezet méregtelenítésében játszik fontos szerepet, de a bőrünket is egészségesebbé teszi. A bélben zajló gyulladásos folyamatok felelősek lehetnek az olyan bőrproblémák kialakulásáért, mint a rosacea, az ekcéma vagy a pattanások. Ha a bélbaktériumaink nincsenek rendben, esetleg sok gyulladást fokozó ételt eszünk, mint például cukros, fehér lisztből készült finomságokat, akkor az a bőrünkön is hamar meglátszik. Ha viszont gyakran eszünk savanyított káposztát, akkor a bőrünk is ragyogni fog.
- Jó a szívnek és a csontoknak
A savanyú káposzta bővelkedik K2-vitaminban, amely csökkenti a koleszterinszintet, kordában tartja a vérnyomást és elősegíti a kalcium felszívódását a szervezetben. Ezek a tulajdonságok pedig nagyban hozzájárulnak ahhoz, hogy a szívünk és a csontjaink minél tovább maradjanak épek és egészségesek.
Amikor tilos
Ha valaki hajlamos a puffadásra, emésztőrendszeri betegségben vagy epebetegségben szendved, a savanyú káposzta fogyasztása nem ajánlott!
6 Responses
))) Forró lányok várnak rád —– https://ok.me/7TJI1
Groznij környékét heves ukrán dróntámadás érte a járat érkezésének időpontjában, ezért az orosz légvédelem is aktív volt, ami azonnal találgatásokat indított el. Az orosz légiközlekedési hatóság azonban gyors reakciójában madárrajjal való potenciális ütközésről beszélt. Dmitrij Peszkov Kreml-szóvivő, akit a BBC News idéz, csütörtökön azt mondta:
Hibás volna bármilyen hipotézissel előállni a vizsgálat eredménye előtt. Mi nem fogunk így tenni, és másnak sem kellene.
Maulen Asimbajev kazah parlamenti szóvivő hasonló álláspontra helyezkedett, úgy fogalmazott: az orosz légvédelmi tűzről szóló vádak alaptalanok és etikátlanok.
Az Azerbaijan Airlines közlése szerint a brazil gyártmányú gép utoljára októberben esett át teljes szervizen. Csütörtökön az AnewZ azeri állami hírcsatorna az előzetes vizsgálatra hivatkozva azt adta közzé, hogy egy orosz Pantsir-S légvédelmi rendszer rakétájának repeszei találták el a gépet – tudósít a BBC. Az AP hírügynökség szerint az ugyancsak azeri Caliber híroldal értesülése ugyanezt a fajta fegyvert azonosította. Ugyanakkor hivatalos azeri közlés nem történt, Ilham Alijev elnök utoljára szerdán szólalt meg, és időjárási problémák miatt bekövetkezett irányváltoztatásról beszélt.
A Reuters csütörtöki értesülése négy, meg nem nevezett, de a vizsgálattal tisztában lévőként leírt azerbajdzsáni forrásra hivatkozva ugyanazt állítja, mint az azeri források. A képekkel gazdagon dokumentált tragédia bekövetkezte óta számos légiközlekedési és védelmi szakértő nyilvánult meg a gép farkán látható sérülésekről. Justin Crump, a Sibylline kockázatbecslő cég szakértője a BBC Radio 4-nek repeszsérülésekről és egy rendkívül valószínű, a gép bal hátsó része közelében bekövetkezett rakétarobbanásról beszélt.
Az OPSGroup kockázatelemzője, Mark Zee az AP-nek nyilatkozva azt mondta, 90-99 százalék az esélye egy föld-levegő rakéta találatának. Az Egyesült Királyságban működő Osprey Flight Solutions ugyanennek esélyére figyelmeztette ügyfeleit: a cég több olyan légitársaságnak is elemzéseket készít, akik változatlanul járatokat üzemeltetnek Oroszország területére.
Ukránok lövik az orosz légifolyósókat.
Légitársaság bevétel kiesés
Ja.
Bezavarással lövik.
Amerikai segítség.
De neked nem kellene lőnöd magadat, mert olyankor hülyeségeket beszélsz…
Háháhá, Orbán hogy pedálozott hetekig, hogy ő legyen a béketárgyalások központjában, erre a haverja simán levegőnek nézi.
Nem beszélve arról, hogy ficon egy lukkal több van mint a kocán, jobban tudja putler használni